清蒸排骨
<治白癜风哪个医院最好p>清蒸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)750克辅料：冬笋25克,香菇（鲜）10克,鱼骨25克
调料：猪油（板油）40克,料酒25克,味精5克,白砂糖5克,盐7克,姜3克,八角5克
清蒸排骨的做法：1.将排骨洗净，剁成段，放入沸水锅中，煮到六成熟，捞出沥干水份；
2.冬笋切成长方片；
3.儿童白癜风的原因鱼骨切成片；
4.冬菇切成大片；
5.猪板油去皮，切成丁，备用；
6.取1大碗，码入排骨段，将冬笋片、鱼骨片、冬菇片撒在排骨上，放入猪板油丁，加入姜丝、大料、精盐、白糖、味精、料酒、高汤入笼；
7.开锅上汽后，改用小火蒸烂，出笼，拣去大料不用，上桌便可。
