蛋白质被称为“生命的基础物质”，人体自诞生孕育就已经开始运用蛋白质，包括人体脏腑组织的形成、修复及代谢更新等都离不开最基础的物质——蛋白质。
现如今的人们开始注重蛋白质的补充摄入，可是每个人的身体情况、饮食情况、年龄情况等都有所差异，在面对如今注重养生和饮食的社会，该不该补、为什么补、怎么补等都成了问题。
一、该不该补？摄入不足就该补
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人体在进食后，通过对食物蛋白质的消化、吸收、分解、合成等一系列复杂的代谢过程来合成自身需要的蛋白质。但是，近些年的科学研究发现，人体吸收蛋白质主要是以低聚肽的形式吸收的，而不是主要以氨基酸的形式吸收的。这个科学研究的重大发现引起了广泛
